2019-12

今朝も寒いですね。

室温が5度近くだと布団の外に出るのはきついですが、厠に行くには起きなければ。

ほぼ毎日6時間の睡眠をとってます。

朝8時には目がパチッと開きます。

今朝は、イングリッシュマフィンにソーセージの平たく大きいのを焼いて黒瀬のスパイスを振って挟んで戴きました。

これより重い物は胃にもたれて一日中ぐったりします。

さて、今朝も寒いのでお気を付けて行ってらっしゃい。

温かくして一日楽しくて良い日であることを願います。

でっかい白菜が6つもあるので、鍋にしました。

鱈、鯛の切り身を買って冷凍していたので、まずは其れを水洗いして臭みをとって、酒、白出汁、水を張った鍋で常温からゆっくり煮ていきます。

その間に長ネギ、白菜を切っていきます。

ネギを足して煮立つと白菜の分厚い部分などを入れて煮ていきます。

椎茸やら入れて、白菜の薄い部分を入れて、熱湯を足して煮立たせていきます。

後は、小皿にとって柚ポン酢を掛ければ良い感じです。

明日は、肉を使った鍋にしようかな。

今夜も寒いです。

室温13度で足もとがスースーします。

音楽ファイルの整理をしていたら深夜です。

昼間、明るくて温かいところに出かけて、気分的に少し良くなりました。

体は疲れましたけど。

では、温かくしてお休みください。

良い夢を。

県内産の黒毛和牛A5ランクの肉が6割引で沢山売ってたので一つ買ってきました。

県内産の豚肉も半額だったので豚カツ用のロース肉、バラ肉のブロックも買いました。

標準価格だと6千円強ぐらいですが、割引で3000円弱でした。

今日買った牛肉を鉄板焼き屋で食べると10000円を余裕で超えます。

岡山県は、牛肉、豚肉、鶏肉とも有名ではないですが、生産量、品質もかなり優秀なので隣の県で例のブランドで売られているのは、内緒です。

今夜は、豚バラ肉を半分に切り、酢豚とチャーシューにしました。

酢豚は握りこぶし大に切って、ネギ、生姜、八角、酒、水を入れた鍋に入れて沸騰しないように30分煮ます。

肉の中心温度が60度を超えないようにします。

肉が膨らんで一番柔らかくなります。

それを取り出して、冷まし、一口大に切って、水溶き片栗粉で衣をつけて、油で揚げます。

珈琲を頂き！

博多とんこつ ばり でお昼を食べて、イオンモール岡山に出てきました。

しばらく散歩がてらウロウロします。

寒すぎて何度か目が覚めました。

自分で掛け布団を蹴ってて、寒くて…。

電気毛布を強めに設定していないと寒くて眠れないけれど、寝入ったら熱くて蹴ってしまう…。

さて、まだ薄ぼんやりと明るくなっていますが、陽が昇っていません。

お仕事に行かれる方は、路面の凍結にご注意ください。

今日も大好きなあなたが元気で笑顔でいられまあすように。

同じ体勢を30分ほどしてたら、体が硬直して痛いです。

寒いのと老化と相まって心身共に不調です。

今の室温は13度。

600Wの電気ヒーターでは断熱材無しの木造6畳間は温めきれないです。

石油ストーブの排ガスが非常に苦手なのと、一酸化炭素中毒に陥りやすいので電気ヒーターしか使わないです。

なんか暖房能力に革新とか起きないですかね。

まあ、無理だわな。

データ用に使っていた1TBのSSDの容量が不足してきたので、新たに1TBのSSDを買いました。

Corsair Obsidian 550DというPCケースを使っていますが、既に2.5インチSSDを2台、3.5インチHDDを3台、Corsair LL120ファンのRGBコントローラーなどが入っているので、裏配線のスペースはギチギチです。

隙間を縫うようにSATAケーブルを這わし、タイラップで配線を纏め直してギリギリで新たなSSDを設置できました。

写真データは500GBを越えているので、それを新しいSSDに移動しました。

今は、写真データとAmazonのクラウド上にあるバックアップと整合中です。

CATV回線でアップロード速度が遅いので、50000枚以上あると整合が完了するまで暫く掛かります。

動画データは別途料金が掛かるので、写真のみです。

すんげーさみぃ。

何枚重ね着しても背筋が冷えます。

温かくしてお出かけください。

縮こまった体だと怪我をしやすいので気をつけましょう。

今日から暫くクリスマス仕様です。