COLUMN

今日は精神的に疲れたので、麻婆豆腐を作りました。

豚挽肉、生姜、大蒜、白葱、韮、水煮筍、絹ごし豆腐。

豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤、胡椒、創味シャンタンDX、オイスターソース、酒、胡麻油、菜種油。

仕上げに四川風辣油。

誰か喜んでくれる人に料理を作りたい。

喫茶店のマスターという人生の最後の目標は叶えられないかもね。

最近ようやく体の調子が良くなってきたように思うのです。

寝込むことが少なくなってきたから(￣∇￣)

まだ常人のようには動けないのですが。

母親の就職しろプレッシャーが酷くて疲れます。

普通の人みたいに働けるならさっさと就職してるっちゅーねん。

はあ、もう･･･

寝て起きたら関節の痛みは治まっていました。

ちょっとのどが痛いです。

乾燥で喉を痛めたようです。

乾燥の季節、気をつけましょう。

さて今は役場に来ています。

ちょっと早かったようです。

居眠りして起きたら体中が強ばってて痛いです。

お風呂に入って体を温めたのですが、駄目です。

ついでに頭も痛いのです。

どうしたもんでしょうかね。

今晩ゆっくり寝て起きたら明日は調子が良くなっているかな。

そうだと良いな。

明日、役場に赴かなければならない予定なので、どんより気分が重いです。

病院の帰りにショッピングモールに寄りましたが、コーヒー以外は買う物がなく、これまたどんよりです。

昼ご飯を食べて、それはうな丼でしたが、鰻は中国産でした。

メニューの写真はエビ天が付いているはずだったのですが、穴子天が付いてました。

うなぎと穴子…。

そのあとスーパーに行って食料品と調味料を買って、ガソリンスタンドのコイン洗車場で車を洗って帰ってきました。

帰ってきたら、車のタイヤを新品に交換する作業でした。

純正よりもかなり安物のタイヤなので、コンパウンドが堅く、新しい内はハンドルの反応が遅れます。

まあ、ちょっと滑っているみたいな感じです。

タイヤ交換した後は、晩ご飯の準備でした。

これから心療内科に行って来ます。

朝の渋滞に並んでのんびり行きます。

皆さんは何か良いことがありますように。

僕にもあったら良いな。

少しは幸せなことが･･･。

更に寒くなってしまったので、外出用のもふもふコートを出して着ています。

室温17度ですが、もふもふコートを着て、ヒーターを点けているぐらいでちょうど良い感じです。

このままだと真冬の室温2度とかに耐えられないかも知れません。

今年は何だから体が寒さに慣れないです。

今夜は、昨日仕込んだぶりの麹漬けを焼いて、瀬戸内産のハマチを刺身にして、揚げを炊きました。

今はお腹が満たされて、少し眠いです。

鍋をした残りでうどんを作りました。

ちょっと甘いものが欲しくなりました。

午後ものんびりと頑張りましょう！

Pascoのイングリッシュマフィンを半分に割ってオーブンレンジで焼いて、プリマハムのソーセージパティと卵をフライパンで焼いて、クレイジーソルトを振りかけ、それマフィンで挟んで、ソーセージエッグマフィンを作りました。

それから牛乳を一杯。

それが今日の朝ご飯です。

今日は曇っていて寒いです。

今年は、気温が例年より高いですが、体がなかなか寒さに慣れず、寒く感じます。

室温は16度。

ヒーターを点けて、ポリエステル綿の入ったコートを着ています。

ちょっとコートが薄いので背中が寒いです。

本物のダウンコートが欲しい今日この頃。

本物のダウンは温かいですからね。

ダージリン2018年の春摘みティンダーリアを煎れて飲んでいます。

ブランデーを二滴ほど垂らしました。

ダージリン春摘みの香り、すがすがしさが消えてしまいました…。

何もせずに飲む方が美味しいです(￣∇￣)