今日は買い出しに行ってきました。北海道産の大きな鰺があったので買いました。今夜はそれを鰺フライにしました。
大きすぎて揚げ鍋に入らないので、開きにはせずに三枚下ろしにしました。小骨を抜いて、水気を拭いて下ごしらえ完了です。あとは小麦粉をつけてバッター液をつけてパン粉をつけて揚げます。
大きな鰺は食べ応えがあるし、身がふわっとして美味しいです。
タテソースのウスターソースをつけるのが好きです。醤油でもおろしポン酢でもタルタルソースでも良いですが、一番のお気に入りはウスターソースです。
最近じゃ、店頭では鰻よりも手に入りにくい鰺。昔はよく食べてたんですが。
雨の所為で体調は最悪です。頭は痛いし体は痛い。昨日はご飯を作る以外は一日中寝てました。今日も目が覚めてから体中が痛いです。頭痛に耐えかねて痛み止めを飲みました。後一回分しか残っていません。痛み止めを買いに行かなくちゃ。近くにドラッグストアがないので調子が悪くてもちょっと気合い入れて買い物に出かけないといけないです。
ふー。
雨にも負けず風にも負けず、皆さんはボチボチと頑張ってください。
私はそれなりに生きています。
午前中に田植えが終了しました。雨が少しぱらつきました。そして昼前には雲が晴れ、ジリジリと焼けるような日差しになりました。
ビニールハウスはまさにサウナと同じぐらいの温度まで上がり、中に入ると火傷しそうな熱気でした。
空の様子は完全に夏。もう梅雨明けしたんじゃないかと思わせるような青空と白い雲で、それを認識した途端、夏バテしそうでした。
今年の梅雨も夏の暑さも予想できない感じになりそう。えっ、予想してるじゃんって(oﾟ▽ﾟ)o
暑さには気をつけて過ごしましょう。
梅雨の間隙を縫って田植えをしています。今日までで四町を終了させました。残りは三反半くらいです。
一町は三千坪、9,917.35537m2、約1haです。十反は一町です。
午前八時から作業を始めて午後五時までで、田圃の形状にも因りますが一町三反ぐらいの田植えが出来ます。中山間地域で構造改善をされた田圃なので千枚田だった昔に比べると随分と楽になりましたが、歪な田圃が多々あります。
明日は晴れのようなので、残りの田植えは午前中に終わると思います。
ただし今日の疲れが抜けきっていればですが。
余りにも体調が悪すぎたので、ビタミンB2とビタミンCの錠剤、ビタミンCのカプセルと栄養ドリンクを飲みました。徐々に体調の悪さが治まってきて怠くて痛い状態からは脱し、口内炎には消炎剤もぬって患部から痛みはほぼなくなりました。今は若干の怠さと頭痛と気分が滅入っている程度になりました。
かなりしんどい状態からは脱したので、しばらくは大丈夫かな･･･。
とりあえずは今日届いたダージリンファーストフラッシュを飲んで、ぼんやりと過ごします。
ルピシアで注文していたダージリンのファーストフラッシュが届きました。標準的なブレンドのダージリンファーストフラッシュはティーバッグ、花のような香りのブレンドのプレミアムフラワリー、柑橘類のような香りのブレンドのプレミアムフルティー、最高品質の葉の王道のブレンドのマグノリア、軽やかな香りとしっかりした味のティンダーリア、花のような香りですっきりした味のシンブーリフラワリー。
口内炎、爪囲炎が治まらないだけでなく、体全体に鈍い痛みがあり、内蔵の調子も悪いです。痛みとずんと重い不快感に引き摺られ、気分も良くはないです。
ここ数年は季節の変わり目毎に体調が悪化してたんですが、今年の春は体調が良かったので油断してました。
しばらく雨が続くので田植えはちょっと休みです。再開までには体調が回復すれば良いんですが。疲れるとその分、体調が悪化するのでなかなか･･･。
水田の上は、蒸し暑すぎて熱中症です。
明日には梅雨入り宣言が出そうですが、その前に緊急事態宣言です(￣∇￣)
身体の調子も一昨日からおかしくて、口内炎が出来るし、爪囲炎も出来るし、免疫力が低下中です。
あー頭痛い。
レベル4でまもなく医療崩壊するぐらいの感染者数で、岡山の医療はかなりヤバいです。田舎故に急性期病院が限られる上、そこが地域医療の中核であるため、SARS-CoV-2以外の救急医療にも支障が出ています。
春の人事異動での歓送迎会、水商売と性風俗がらみの他県からの流入、実質無制限の外国人の流入で、真面目に生活していた人達に大迷惑が掛かっています。
イギリスで確認された変異株の流れを含む岡山での新しい変異株が出てきました。人に移れば基本的に変異を起こすので、毎月2～3種類は新たな変異株が見つかります。ウィルスは基本的に変異すれば感染力は上がり毒性は弱くなっていきます。治療法は確立されているのでいずれにせよ致死率は高くはありません。
7月末までには高齢者全員のワクチン接種が完了して、人口の25％は抗体を持つ状態になるはずなので、現状は医療崩壊をさせないように感染者のピークを下げることに重点を置くようです。ワクチンでの抗体獲得が99.8％という数字を今日見たので、少しの間自粛すればすぐに落ち着くでしょう。
急性期病院で働いている知人も多いので彼らの負担にならないように、これまで通り引きこもりをします。
今日は心療内科に行きました。天気の所為かマスメディアの毒情報の所為か、情緒不安定で頭が痛いですが、とりあえずは痛み止めで誤魔化します。それでも明日は田植えの続きです。雨が降る前になるべく多く植え付けできれば良いですが。
今朝は水捌けが良すぎる田圃だけ田植えをしました。
6反ほどです。
明日は通院。
明後日から本格的に田植えをしますが、梅雨入りしそうです。
田植機の肥料入れに水が入ると肥料と金属部分が化学反応を起こし、金属部分が腐食してしまいます。
雨があんまり強く降るようだと田植えが出来ません。
まあ、屋根がないので晴れていない方が、涼しくて良いんですが。
でも今日は寒いです。