COLUMN

おやすみなさい

ほろよいの梅酒サワーを呑んで眠くなってきたので、そろそろおやすみなさいです。

平穏な日でありますように。

米食え、米

今月は新嘗祭があります。

新米の解禁日です。

お米を食べてください。

炭水化物抜きダイエットなんて辞めましょうよ。

痩せるには効果がありますが、内臓や皮膚がボロボロになりますよ。

さて、昔は今頃から稲刈りを始めていました。

最近は乾燥技術も進み、稲刈り(脱穀まで含む)をしたら、即、乾燥(籾摺りまで含む)して、玄米になり袋詰めして、1週間もしないうちに出荷されます。

地元の秋の祭りは、もともと稲刈りの前の暇な10月の終わりの時期にやっていましたが、今は、9月に稲刈りが終わり、10月の終わりの暇な時期になってしまいました。

で、新米解禁日の新嘗祭が昔のまんま11月23日なので、最近は新嘗祭より前に新米を口に出来るようになりました。

稲作民族としての日本人の大事なお祭りですから、しっかり新米を食べてください。

からかう

「からかい上手の高木さん」のスピンオフ「からかい上手の(元)高木さん」が12月に発売されます。

「からかい上手の高木さん」の新巻も出ます。

ほのぼのしてキュンとして、あの感じの作品は面白いです。

アニメももうすぐなのかな。

牛すじ煮込み

残り少なくなりました。

お酒のお供に如何でしょうか。

明後日は

紅茶の日です。

紅茶を販売しているブランドからは、それぞれグッズやお買い得品が出るようです。

ダージリンのオータムナルでも買いに行くかな。

美味しい紅茶を飲んで、秋の景色を楽しみたいモノです。

昼寝

午前中に食料品を買いに出て、お昼ごはんも済ませて帰ってきました。

その時点で1時半。

そこからチェアに座ったまま4時半まで寝てました。

途中起きようとしましたが、眠くて眠くて睡魔に負けてました。

晩ご飯を食べて、少し眠気が覚めました。

体が冬眠モードに入っているのかな。

眠くて

ごはんの時間以外は惰眠をむさぼってまして、いつの間にやら夜です。

朝飯前に牛すじの煮込みを煮汁から引き上げて、別に味付け直しをしました。

晩ご飯の鶏ミンチと豆腐のハンバーグを作りました。

晩ご飯を食べ終わって、さてこれから何しましょうかね。

牛すじ煮込み

牛すじ煮込み(砂糖醤油)を作りました。

一旦沸騰させ保温鍋でじっくり火を通します。

夕方に仕込みました。

先程、味見につまみ食いをして美味しかったです。

牛肉の独特の臭みが残ってますが、それが旨味みたいなもんですから、どうするかなぁ。

煮汁から引き上げて味付けし直すかなぁ。

分岐ケーブル自作

5pin QIコネクターの四分岐ケーブルを自作しました。

ノーマル状態と違ってしっかりと繋がってます。

市販のRGB-LEDリボンを接続できるように四分岐にしました。

パソコンを派手にするだけのLEDリボンに数千円は高いので買う気にはなれませんが。