COLUMN

転生したらスライムだった件を公式のYoutubeで見ています。

2期はいつなのでしょうかね。

今週のSAOアリシゼーション War of underworldは漸くアスナがアンダーワールドに来ました。

アスナを見ながら無限の穴に落ちるヴァサゴの反応はSAOサバイバーのもの、さてアインクラッドの何処で暗躍していたんでしょうねぇ。

来週はアスナとアリスとモアプラスの正妻戦争かな。

明日にはSAOの新巻23巻が届くので、気分的にはそっちにいってしまってますけど。

今日はタスマニアサーモンの刺身を買ってきました。

トラウトサーモンかと思いましたが、アトランティックサーモンでした。

和名ではタイセイヨウサケ、日本でとれるのはタイヘイヨウサケで、属が違います。

焼くよりも刺身の方がやっぱり美味しいですね。

母親の要請で、街のしまむらまで運転手です。

天気が悪くて気分はどんより、体調はまあ動けるぐらいには悪くないです。

アンダーウェアを着込んでぬくぬくです。

温かい所でのんびりしたいな。

今朝も寒いですね。

室温が5度近くだと布団の外に出るのはきついですが、厠に行くには起きなければ。

ほぼ毎日6時間の睡眠をとってます。

朝8時には目がパチッと開きます。

今朝は、イングリッシュマフィンにソーセージの平たく大きいのを焼いて黒瀬のスパイスを振って挟んで戴きました。

これより重い物は胃にもたれて一日中ぐったりします。

さて、今朝も寒いのでお気を付けて行ってらっしゃい。

温かくして一日楽しくて良い日であることを願います。

でっかい白菜が6つもあるので、鍋にしました。

鱈、鯛の切り身を買って冷凍していたので、まずは其れを水洗いして臭みをとって、酒、白出汁、水を張った鍋で常温からゆっくり煮ていきます。

その間に長ネギ、白菜を切っていきます。

ネギを足して煮立つと白菜の分厚い部分などを入れて煮ていきます。

椎茸やら入れて、白菜の薄い部分を入れて、熱湯を足して煮立たせていきます。

後は、小皿にとって柚ポン酢を掛ければ良い感じです。

明日は、肉を使った鍋にしようかな。

今夜も寒いです。

室温13度で足もとがスースーします。

音楽ファイルの整理をしていたら深夜です。

昼間、明るくて温かいところに出かけて、気分的に少し良くなりました。

体は疲れましたけど。

では、温かくしてお休みください。

良い夢を。

県内産の黒毛和牛A5ランクの肉が6割引で沢山売ってたので一つ買ってきました。

県内産の豚肉も半額だったので豚カツ用のロース肉、バラ肉のブロックも買いました。

標準価格だと6千円強ぐらいですが、割引で3000円弱でした。

今日買った牛肉を鉄板焼き屋で食べると10000円を余裕で超えます。

岡山県は、牛肉、豚肉、鶏肉とも有名ではないですが、生産量、品質もかなり優秀なので隣の県で例のブランドで売られているのは、内緒です。

今夜は、豚バラ肉を半分に切り、酢豚とチャーシューにしました。

酢豚は握りこぶし大に切って、ネギ、生姜、八角、酒、水を入れた鍋に入れて沸騰しないように30分煮ます。

肉の中心温度が60度を超えないようにします。

肉が膨らんで一番柔らかくなります。

それを取り出して、冷まし、一口大に切って、水溶き片栗粉で衣をつけて、油で揚げます。

珈琲を頂き！

博多とんこつ ばり でお昼を食べて、イオンモール岡山に出てきました。

しばらく散歩がてらウロウロします。

寒すぎて何度か目が覚めました。

自分で掛け布団を蹴ってて、寒くて…。

電気毛布を強めに設定していないと寒くて眠れないけれど、寝入ったら熱くて蹴ってしまう…。

さて、まだ薄ぼんやりと明るくなっていますが、陽が昇っていません。

お仕事に行かれる方は、路面の凍結にご注意ください。

今日も大好きなあなたが元気で笑顔でいられまあすように。