COLUMN

昨日の爽やかな晴れとうって変わって、今日は雨。

街に出掛けてます。

今はパスタ専門店で昼食中。

さて次はどうしよう。

ねむいのです。

有り余るPC性能を活かすべく、動画編集の勉強も始めました。

電子工作はどうしたんだ？と思うものの、１２８個のLEDを削って半田付けして、の作業がやっぱり駄目だったですね。

やる気を無くしてます。

炊事とたまの農作業との合間にいろいろやろうとしてますけど、時間が経つのは早いし、集中力が昔ほど続かないし。

まあ、でも良い時代になったのかな、パソコンで出来ることが非常に多くなったし、高価だったソフトウェアに勝るフリーのソフトウェアが多くなってきましたから。

技術力を磨いてますが、それらを使って何かを作るアイディアが出てこなくなったのは、ブラック企業で精神を削りすぎた所為かな…。

では、眠いので寝ます。

おやすみ。

今夜は烏龍茶、黄金桂です。

今日はパソコンショップに行ってきましたが、色々と買うかどうか悩んで買いませんでした。

どうもストレスが溜まっていたようで、ちょこちょこと間食しすぎました。

お茶で体と心の調子を整えたいと思います。

豚カツを作りました。

豚ロースがちょっと薄めだったので、しその葉を挟んで二枚で1つの豚カツを作りました。

厚めだと火を通しても柔らかく旨味が逃げにくいです。

明日は何を作りましょうかね。

今朝は悲しい夢を見てしまいました。

大切な人に嫌われる夢を。

朝からこんなに絶望するなんて。

でも夢でよかった。

今日も暗く雨が降っていますが、あなたの笑顔で私は元気になれます。

どうかよい一日をおくってください。

いってらっしゃい。

今夜はホットで紅茶を頂きます。

ルピシアのティーブレイク。

ニルギリベースのブレンドです。

やわらかい味わいだそうです。

いつもは華やかなダージリンファーストフラッシュやどっしりとしたダージリンオータムナルを飲みますが、試飲で貰ったのを飲みます。

ダージリンファーストフラッシュは何度も抽出できないというか、二度目は青臭さが立つので好きじゃ無いんですが、これはどうなんでしょうね。

雨ですね。

こちらでも大雨に近いぐらいの雨が降っています。

今回の大雨で亡くなられた方がいるのは悲しいです。

テレビの大雑把でいい加減な情報に頼るのでは無く、国土交通省が発表している「河川の防災情報」から情報収集をして、早めに雛行動しましょう。

しばらく雨が降り続きますので、お気を付けください。

今日はオムライスを作りました。

ケチャップライスはケチャップと赤ワインと胡椒で味付け。

具材はピーマンと玉葱とソーセージ。

卵と牛乳。

オムレツ専用の鉄のフライパンを熱してバターを溶かし、卵液を流し込んで菜箸で軽く混ぜたりしながら固めていく。

火を消して、ケチャップライスを卵の上にのせて、再度着火。

卵の生っぽさが無くなったら、フライパンを揺すってオムライスを奥側に寄せて、皿にフライパンを返しながらオムライスをくるっとのせて完成。

オムライスは簡単に作れて、食べ応えも見た目もボリュームがあって満足度が高いかな。

カレーやデミグラスソースやミートソースやホワイトシチューを掛けてもいけるなんて。

昼に大根おろして、揚げを煮て、うどんを湯がいて冷やしうどん。

夜に、ごはんを炊く。

大根、玉葱、蒟蒻、豚肉で豚汁。

卵茹でてらっきょう刻んでタルタルソース。

玉葱、トマトを刻んでオリーブオイルとクレイジーソルトと砂糖を混ぜてドレッシング。

北海道産の鮭の切り身の骨を抜いて、鱗を落として、小麦粉はたいて、バッター液つけて、パン粉つけてフライにして、茄子もフライ。

キャベツの千切りとマヨネーズとゴマドレッシングと柚ドレッシングを混ぜてサラダ。

ちょっと料理するだけで半日を費やした気分。

台所が狭いので、刻む、加熱と作る順番と使った道具はすぐに片付けていくのが重要です。

広いと際限なく散らかしてしまいそう。

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