良い肉の日ですかね。

美味しい肉を食べましょう。

晩ご飯には豚肉の生姜焼きを作ろうと思います。

今日はタマネギ、ジャガイモ、ニンジン、ソーセージを巻いたオムレツでした。

卵には牛乳を多めに混ぜて、油をなじませよく焼いたフライパンに入れて、強火で菜箸で混ぜながら手早く固めていきます。

八割ほど火が通ったら、具材を載せ、包んで皿に移します。

フワッとトロッとしたオムレツが出来ました。

不器用なので卵を巻くのが苦手です。

さて、今日は豚の生姜焼きが上手く出来るかな。

珈琲牛乳とお茶請けです。

温まりましょう。

眠くて頭が痛いのか、単に偏頭痛なのか、よく分かりませんが、そろそろ寝ます。

良い夢を見ましょう。

最近は底意地の悪い人間に精神的に追い詰められる夢ばかり。

起きるとどっと疲れてます。

しかも昼間に眠気が何度も襲ってくるので、ずっと眠りっぱなし。

体内時計が壊れてるのかな。

ではおやすみなさい。

餃子を最近作ってない。

市販の焼くだけのものはよく食べるんですが。

昼に掻き揚げにうどん。

うどんのつゆをたくさん作っていたので、炊き込みごはんの出汁に使いました。

ホタテ貝の炊き込みごはん。

昼に、大根を二センチ厚の輪切りにして出汁で煮て、ゆで卵と蒟蒻を入れて、保温鍋でじっくり火を通すように仕込みして、晩ご飯にはホロホロと崩れるぐらい柔らかくなってました。

鰹、いりこ、昆布の出汁を使い分けて、野菜やキノコの旨味と併せて、単調な味にならないように気をつけてます。

うっすらと湯気が写ってます。

今日は寒いですね。

ホットミルクコーヒーが美味しいです。

キウイを採りに行ってきました。

数百という数で生っております。

一汗かいて、キウイの毛で汚れたので着替えようと服を脱いだら、めちゃ寒かったです。

これからおやつタイムにします。

生野菜の食べ過ぎで苦しいです。

お昼にも晩にも結構食べてしまいました。

うぷ。

今年初めて恩恵を受けます。

安い物が激安になってます。

今までこういった歳末大売り出しがなかったのが不思議です。

アメリカでなら普通の商品が激安になるそうですが。

靴とセーターを買いました。

お風呂上がりに煎れた紅茶もステンレスマグでもすっかり冷たくなっています。

寒いです。

一日中ヒーターの前にいます。

明日はどうするかな。

ブラックフライデーの売り出しをやっているショッピングモールに行ってみるかな。

ハイネックのセーターでも買いに。