今日は
今日は一段と一団と寒くなりました。
農機具の展示会に父親を連れて行き、その帰りで、おでんの具材を買ってまいりました。
練り物の揚げ物を油抜きして、出汁を張った鍋に並べて煮込むだけです。
ゆで卵を作って別の鍋に出汁を張ってそちらで味付けしています。
一つの鍋に入りきらなかった。
で、私は練り物がそんなに好きじゃないので、おでんは卵と揚げとすじ肉と大根とコンニャクがあればいいかな。
今日は一段と一団と寒くなりました。
農機具の展示会に父親を連れて行き、その帰りで、おでんの具材を買ってまいりました。
練り物の揚げ物を油抜きして、出汁を張った鍋に並べて煮込むだけです。
ゆで卵を作って別の鍋に出汁を張ってそちらで味付けしています。
一つの鍋に入りきらなかった。
で、私は練り物がそんなに好きじゃないので、おでんは卵と揚げとすじ肉と大根とコンニャクがあればいいかな。
明日は皆、幸せな笑顔で居られるように祈っております。
ではお休みなさい。
コピーに失敗して壊れたファイルを削除中。
人には見せられない画像ファイルとか、半分近く壊れているので、思い切って削除中。
10数年にわたって集めたファイルも壊れてしまえば単なるHDD上のゴミだ。
断捨離して心の垢まで落とそう。
今日は奥津渓に来ています。
家の周りは晴れていたのですが、奥津渓は曇りです。
まだ紅葉が楽しめます。
独りで居ることに癒やしと同時に寂しさを感じ、ただ鬱々と毎日を漫然と生きています。
今や8時間フルタイムで働くことも精神力的に難しいのに、世の中にはサービス残業が前提の求人ばかりなので、働くことも叶いません。
いつまで経ってもこの負のスパイラルから抜け出せません。
無職になっってから友人を3人増やしてみましたが、結局、都合がつかないことが多く、人と話す機会も少ないまま、鬱々としています。
今年は雨が多くて外に写真を撮りに出られないことが多いので、ストレスの溜まり具合は非常に高いです。
結局、このまま何も変わらず、変えられず、ただ漫然と毎日を生きるだけなのです。
正直、独りで居るのは本当に辛い。
何で過酷な選択ばかりしてきたのだろう。
何で人生は修行だと思ってしまったんだろう。
楽な生き方をすれば良かったはずなのに。
音楽ファイルの整理も兼ねてバックアップファイルから復元中。
適当に分類してものを整理するのに疲れた。
中国製のSATA 3TB対応のHDDコピー機を使って、3TB=>4TBにコピーしたら、ハイレゾの音楽ファイルのほとんどが壊れた。
面倒くさくてもWindows上でファイルコピーをした方が良かった・・・。
夕餉に鍋をしました。
鴨肉、鶏肉団子、豚肉を酒と水と生姜で煮て、灰汁を取り、出汁を作ります。
白菜、もやし、シメジ、エノキ、湯通ししたほうれん草、糸状に切れ目の入ったこんにゃく、絹ごし豆腐、ネギなどを入れ、醤油で味付けをしました。
カセット焜炉で食卓に出します。
好き好きに応じて、餅を入れて食べます。
取り皿に出汁と柚の果汁を入れて、香りとほどよい酸味を楽しみます。
あっというまにお腹いっぱいになったので、鍋の残りには、明日、味噌を入れて味噌汁にしてみようかと思います。