１ポンドの牛肉の塊を二つ買ってきていたので、シャリアピンステーキにしました。

3人暮らしなので、一人頭300グラムのステーキになりました。

普通のフライパンでは熱量の維持が難しいですね。

予想よりも中がレアでした。

アルミホイルで包んで余熱で火が入るようにしたんですが、冷める方が早かったみたいです。

やっぱりスキレットで焼けば良かったかな。

ソースは、バターを溶かし香りが立つまで加熱してから、漬け込んだ玉葱と白ワインの液を煮立てて、赤ワインを足し、醤油と砂糖を足して、黒胡椒を入れました。

味は、ソースだけで丼飯が食べられるほどです。

肉を食べる行為は、やっぱり元気がでますね。

マザーボード「GIGABYTE GA-AX370-Gaming K7」とDDR4メモリ「G.SKILL Trident Z NEO F4-3600C18D-16GTZN」の組み合わせで、LED制御ソフト「GIGABYTE RGB Fusion 2.0(ver. B19.0801.2)」がインストール直後には起動し、LEDの設定が出来るのですが、メモリのLEDをデフォルト設定にして画面遷移をするとRGB Fusion 2.0がクラッシュしてエラーを出さず終了します。

昨日、夕食を作っているとき、戸棚の角に右足の小指を打ちつけて、爪が少し剥がれて内出血しています。

時々ジクジクと痛みます。

内出血は５ミリほどなので、１ヶ月もあれば爪が伸びて痕が消えるとは思います。

まあ、気をつけましょう…。

昨日の爽やかな晴れとうって変わって、今日は雨。

街に出掛けてます。

今はパスタ専門店で昼食中。

さて次はどうしよう。

ねむいのです。

有り余るPC性能を活かすべく、動画編集の勉強も始めました。

電子工作はどうしたんだ？と思うものの、１２８個のLEDを削って半田付けして、の作業がやっぱり駄目だったですね。

やる気を無くしてます。

炊事とたまの農作業との合間にいろいろやろうとしてますけど、時間が経つのは早いし、集中力が昔ほど続かないし。

まあ、でも良い時代になったのかな、パソコンで出来ることが非常に多くなったし、高価だったソフトウェアに勝るフリーのソフトウェアが多くなってきましたから。

技術力を磨いてますが、それらを使って何かを作るアイディアが出てこなくなったのは、ブラック企業で精神を削りすぎた所為かな…。

では、眠いので寝ます。

おやすみ。

今夜は烏龍茶、黄金桂です。

今日はパソコンショップに行ってきましたが、色々と買うかどうか悩んで買いませんでした。

どうもストレスが溜まっていたようで、ちょこちょこと間食しすぎました。

お茶で体と心の調子を整えたいと思います。

豚カツを作りました。

豚ロースがちょっと薄めだったので、しその葉を挟んで二枚で1つの豚カツを作りました。

厚めだと火を通しても柔らかく旨味が逃げにくいです。

明日は何を作りましょうかね。

今朝は悲しい夢を見てしまいました。

大切な人に嫌われる夢を。

朝からこんなに絶望するなんて。

でも夢でよかった。

今日も暗く雨が降っていますが、あなたの笑顔で私は元気になれます。

どうかよい一日をおくってください。

いってらっしゃい。

今夜はホットで紅茶を頂きます。

ルピシアのティーブレイク。

ニルギリベースのブレンドです。

やわらかい味わいだそうです。

いつもは華やかなダージリンファーストフラッシュやどっしりとしたダージリンオータムナルを飲みますが、試飲で貰ったのを飲みます。

ダージリンファーストフラッシュは何度も抽出できないというか、二度目は青臭さが立つので好きじゃ無いんですが、これはどうなんでしょうね。