酸っぱいのにも限度がある

昼に外食して、とてつもなく酸っぱい酢豚を食べたので、晩ご飯は麻婆豆腐をつくって中華にリベンジです。

私は、四川風の辛さのある麻婆豆腐が好きなんですが、両親と同居していて辛いのが苦手だというので、麻婆豆腐を作るときは全く辛くないのです。

自分用に後から、四川風辣油をたっぷりと掛けて辛さを載せて食べるのです。

本当は香辛料を利かせて、辛さだけでない香も楽しめる麻婆豆腐にしたいんですけれど。

私に酢豚を作ってくださる人がいようとは、思わずキュンとしました。