雨が上がり、珈琲を飲みつつ

雨が上がりました。

秋の虫、鈴虫が鳴いています。

珈琲、エメラルドマウンテンブレンドの豆を挽いて淹れて、アイスにして飲んでいます。

アイスにしても香り立つ良い珈琲です。

子供の頃は、世代ですかね、甘い缶コーヒーかインスタントコーヒーしか知りませんでした。

ブラックの缶コーヒーが登場したのは、高校生の頃だったかなぁ。

大学のサークルで珈琲豆を挽いて飲ませてくれたのが、レギュラー珈琲を味わった最初じゃないかなぁ。

ペーパードリップ、ネルドリップ、サイフォン、水出しの違いを教えて貰い、そのころ本物のエスプレッソがものすごく苦いのを知ったのかな。

自分では、道具のメンテのしやすさから、ペーパードリップでのみ珈琲を淹れますが、喫茶店で飲むならサイフォンですかね。

「水出し」を売りにしているお店で、岡山で美味しいのを飲んだことはないです。

高知県に良い喫茶店があるんですよね。