らっきょう

今日、らっきょうを食べたので。

らっきょうの歯ごたえと甘酢が好きで、たまに食べたくなります。

らっきょうと言えば鳥取県。

砂丘と梨と鬼太郎で有名ですが、鳥取県北部の砂地は農作物の栽培に適していないので、そこで栽培可能ならっきょうに目をつけ、徐々に生産量が増え、今は特産になるまで有名になっているはず。

だいたい何処のスーパーにいっても中国産ばかりですが、行きつけのスーパーは鳥取県産のらっきょうを売っています。

らっきょうは、ニンニクやタマネギと同じで硫化アリルが多いので、食べた後は臭います。

らっきょうは平気なのに、ニンニクは苦手です。

あと沖縄の島らっきょうも苦手です。

沖縄に住む友達が、車の中で島らっきょうをバリバリ食べていたときには、車に酔いそうでした。