今日は

曇って寒かった。

今日はタマネギを植えました。

700株ぐらい。

出来るのは2～3割ぐらい。

正直、タマネギは店で買った方が良いとは思う。

夜は、自宅でとれたトマトの皮をむいて、種を取り、水で煮て、コンソメを入れ、自宅でとれた椎茸を刻んで入れ、タマネギをオリーブオイルで炒めたものを入れ、岡山特産ピーチポークの保存料着色料無添加のハムを刻んで入れ、煮る。

できあがったのはミネストローネ。

トマトは種と周りのどろっとしたものを取り除けば、旨味と甘味の塊だから。

後は、水炊きの残りに創味シャンタンDXで味をつけ、冷や飯を投入して、溶き卵を入れ、ネギを散らして、おじやの完成。

トラウトサーモンのはらみを買ってきてあったので、塩を塗してオリーブオイルで焼く。

激安だったはらみはどうやらイクラを取り除いた後の身のようだった。

はらみの脂の量がすごくてフライパンに垂らしたオリーブオイルの量が2倍になった。

養殖のトラウトサーモンはどんな餌を与えてあるのやら。