高知での味

高知市に鳥心っていう鳥料理のお店があるんですが、そこに「酢鶏定食」というのがあるんです。

最後に食べたのが20年近く前だから、何を材料にしていたかははっきりとは分かりませんが、酢が利いていて美味しいのです。

酢、長ネギをベースにしたものだと思うんですが･･･。

また高知市には熊本ラーメンのお店「味千」、鶏ガラスープのラーメンのお店「旭軒」、チキン南蛮弁当の「くいしんぼ如月」を思い出します。

高知県には他に、うどんの「国虎屋」、ウナギの「かいだや」といろいろと思い出の味があります。

一日では全部回れないですね。

他に、喫茶店では「現代企業社」の「メフィストフェレス」「ファウスト」「屋根の上のガチョウ」「12ヶ月」とかね。

最近、高知に行ってないなぁ。

4年ぐらい前に海洋堂ホビーミュージアム四万十に行ったきりかな。