残り物を併せて

オムレツを作って、残り物のハッシュドビーフを掛けて頂きました。

ハッシュドビーフは、デミグラスソースのようなものですから、オムレツとは非常に相性が良かったです。

あと辛すぎて私以外だれも食べない辛子明太子とマヨネーズを合わせて、たらこマヨネーズを作り、千切りキャベツに掛けて頂きました。

これもマヨネーズの油で明太子の臭みが消えて、旨味が利いてキャベツと意外と合うのです。

残り物ばかりじゃ飽きるというか、残るような量を作らなければ良いのですが･･･。