鶏もも肉

一口大にカットしてある鶏もも肉に塩、胡椒で下味をつけて、薄力粉を塗し、油で揚げて、唐揚げを作りました。

はじめは3分揚げて、3分置いて、90秒揚げるの二度揚げで、外はさっくり、中はジューシーな唐揚げが出来ます。

おかげで食べ過ぎました。