メンマ

ラーメン上のマチクで、メンマ。

台湾出身の人がそう名付けて売ったのが名前の由来だったんですね。

マチクを発酵させた食品。

ラーメンには欠かせないですよね。

メンマだけボリボリ食べるのも好きです。