寒い日は鍋が良いです。

今日は午後から出かけました。

家に籠もってたら精神衛生上よろしくありませんので。

帰ってきてから夕飯の支度、水炊きをしました。

高知県産の柚子を使ったポン酢で食べましたが、このポン酢が非常に美味しかったです。

名前はまた調べて書きます。

馬路村のゆずポン酢じゃないですよ。

これも美味しいんですが。

家に柚の木があるので冬場は食べきれないほどの柚子が成るので、冷凍した柚子がたくさんあるんですが、自分でポン酢を作っても余り美味しくないんですよね。

市販のポン酢の成分表を見て解ったんですが、砂糖が必要なんですね。

次は自分で作ろう。