冷凍うどん

冷凍うどんを湯がいて、流水で冷やし、濃縮出汁と氷を入れた丼にうどんを入れて、さらに冷やす。

今日は冷やしぶっかけうどん、油揚げのせでした。

絶妙に雲が太陽を隠して過ごしやすいです。