炊き込みごはんを作ります

ホタテ貝などの味付けした具材を6カップのお米に加えて、水とめんつゆを加えて水分量を合わせて、炊き込みます。

今はお米に水を吸わせているところです。

あと10分もしたら、炊き始めます。

ガス火で厚金の釜なので全体に熱が行き渡り美味しく炊けます。

美味しく炊けたら良いな。