今日は

麻婆茄子、青椒肉絲を作りました。

畑で成っている茄子とピーマンを消費しなくては。

もう畑の作物もシーズンオフになりそうです。

麻婆茄子につかった挽肉は牛豚の合い挽きです。

本当はミートソースを作るつもりだったんですが…。

青椒肉絲は筍の代わりにニンジンです。

食感はなんとなく似てますが、味は甘くなりました。

今日もなんだか、肩も頭もずっしりと重く痛いです。

午前中晴れ間がちょっとだけありました。

夕飯を食べ始めた頃から雨が降り始めました。

頭が痛いのは天気の所為かな…。