今日は

今日も午後から草刈りしました。

急斜面の草刈りは疲れます。

踏み込むと足下が崩れるし…。

晩ご飯にきんぴら牛蒡を作りましたが、牛蒡のささがきがちょっと分厚くて堅かったです。

ささがきは難しいですね。

不器用なので薄くするのは難しいです。

牛蒡はあらかじめ叩いて繊維を潰した方が良いのかも。