人参のグラッセ

人参のグラッセを作ろうと、人参を茹で、それに砂糖と塩を加えて煮詰めていき、バターを加えて焼き目をつけました。

最初は煮詰めるつもりがなかったので塩を入れすぎてしまいました。

めっちゃしょっぱかったです。