味噌カツ

今夜は豚カツを揚げました。

筋切りをして、鈍器で殴って筋を潰して。

そして赤味噌と砂糖と酒で味噌カツにしてみました。

味噌って油感を消してしまうのですね。

あれは美味くてヤバい。

お腹いっぱいなのに、まだ食べたいという気を抑えるのが大変です。

クセになるわ。