とんかつ

フィレとロースの豚カツを作りました。

ソースだけでなく、赤味噌と酒と砂糖を混ぜた味噌カツソースを用意しました。

しばらく前から肉が食べたかったので、ついつい食べ過ぎてしまいました。

味噌カツは悪魔の囁きだなぁ。