スコヴィル

辛さを表す単位にスコヴィル値というのがあるそうです。

ピーマンやししとうは0、タバスコは2500、ハバネロは10万～35万、世界一辛い唐辛子として2013年にギネス認定されたキャロライナ・リーパーは156万～220万、人間がショック死する可能性のある純粋なカプサイシンは1600万、化学火傷を引き起こす猛毒レシニフェラトキシンは160億だそうです。

夏場は辛いもので食欲増進は良いですが、辛すぎる物を体内に入れると毒なので気をつけましょう。

キャロライナ・リーパーなどは目に着いたりすると失明の危険があるので気をつけましょう。