午後から雨

午前中は田植えをしました。

14時前に雨が降り始めたので、田植えを中断しました。

雨でも田植え自体は出来るんですが、田植機から投入される肥料を入れているケースに水が入ると、肥料が溶けたあと固まったり、部品を腐食したりするので、中断です。

15時から酢豚と鶏の唐揚げを作りました。

両方とも火の入り方が絶妙で、柔らかく仕上がりました。

鶏の唐揚げの衣がカリッとして、そして皮もパリッとして良い感じです。

箸が止まらなくなるのが難点ですが。