カニカマを使った天津飯

かに玉

カニカマ、1パック

キクラゲ、適量

卵、3個

あん

酒、大さじ1

醤油、大さじ1

創味シャンタンDX、小さじ1

水、1カップ

水溶き片栗粉、大さじ1

ご飯、茶碗1杯

太白ごま油、大さじ2

中華鍋で強火で煽って簡単にできます。

表面はちゃんと固まり、中がほんの少しとろみがあるぐらいが美味しいと思います。

IHでは出来ないですが。