朝のお茶2023年03月16日ルピシアで買ったダージリン地方シンジェル農園の2019年秋摘み(オータムナル)のお茶で品質はFTGFOP1です。ルピシアのお茶の福箱に付いてくるポットで煎れて、茶葉が舞うのを眺めます。ほどよく抽出されたところで、茶こしを抜いて濃くなって渋みが出てしまうのを止めます。あとはじっくりお茶を楽しみます。黄砂で日差しが遮られ少し寒いです。